Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

500 g viltfärs

2 msk olja

4 potatisar

1 paprika

6 dl vatten

1 vilt- eller oxbuljongtärning

500g krossade tomater

2 tsk spiskummin

salt & peppar

Gör såhär

Hacka och stek löken tillsammans med viltfärsen i en kastrull. Tillsätt vatten, buljongtärning och krossade tomater. Hacka och lägg i potatis, paprika och spiskummin. Låt koka tills potatisen är mjuk. Smaka av med salt och peppar.


Serveras med fördel tillsammans med creme fraiche & en brödbit.